Ein neues Kapitel der Gastronomie wird in Bratislava aufgeschlagen - Kommen Sie und probieren Sie die Langlebigkeit im ersten slowakischen Restaurant der blau-grünen Zonen!
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Das Universum der Gastronomie verändert sich ständig und wächst mit neuen Konzepten und Stilen. Inmitten dieser neuen Trends präsentieren wir uns stolz als Restaurant und Bar, die einen einzigartigen Ansatz für die Gastronomie bieten, mit einem Schwerpunkt auf Exzellenz im Sinne der "Blue Green Zones".
Unsere Bar und unser Restaurant sind nicht nur ein Ort, an dem man sich zurücklehnen, entspannen und einen Drink genießen kann. Es ist ein Ort, an dem sich Geschmack, Qualität und Gesundheit in einem vereinen. Wir bieten schnelle, aber schmackhafte Snacks, die nicht nur gesund sind, sondern auch das Auge erfreuen. Wir legen großen Wert darauf, dass unser Essen nicht nur lecker, sondern auch ernährungsphysiologisch ausgewogen und gesund ist.
Unsere Speisekarte ist breit gefächert und bietet für jeden Geschmack das Passende. So bedienen wir nicht nur Vegetarier und Veganer, sondern auch Flexitarier - also Menschen, die eine pflanzliche Ernährung bevorzugen, aber nicht ganz auf Fleisch verzichten wollen. So bieten wir Mahlzeiten an, die ein breites Spektrum an Ernährungsbedürfnissen und -vorlieben ansprechen.
Unsere Speisen werden immer auf Bestellung zubereitet und Sie erhalten nur die frischesten Zutaten. Nichts ist vorgefertigt. In der Regel sind die Speisen oder Getränke innerhalb von 15 Minuten fertig, so dass Sie sicher sein können, dass Sie frische und schmackhafte Speisen erhalten, ohne lange warten zu müssen. Außerdem sind alle unsere Mahlzeiten frei von tierischem Eiweiß und Gluten, so dass sie auch für Menschen mit verschiedenen Ernährungseinschränkungen oder Allergien geeignet sind.
Eine unserer Spezialitäten ist unser "BioBar"-Menü, das eine Auswahl an Smoothies und Säften, rohen Suppen, Vorspeisen und Desserts, großen Salaten, Eiweißgetränken, grünen Tees und Kaffees sowie Bier und Wein bietet. Zu unseren Spezialitäten gehören Detox-Smoothies, grüner Saft gegen Müdigkeit, Frühlingsrollen mit Chilisauce, thailändische Suppe, Matcha-Latte-Tee, Guacamole-Salat, ein großer gemischter Blattsalat und ein Käsekuchendessert.
In unserer Bar finden Sie nicht nur außergewöhnliche Speisen und Getränke, sondern auch einen Bio-Rohkostladen. Darüber hinaus bieten wir im Rahmen unseres Engagements für eine gesunde Ernährung eine Vielzahl von Kursen, Vorträgen und Workshops an.
Unsere Philosophie ist es, den Prinzipien der blauen Zonen zu folgen, die sich auf die Förderung von Langlebigkeit und Gesundheit konzentrieren. Come and taste longevity in the first Slovak blue zone restaurant!through diet and lifestyle. Wir glauben, dass wir durch das Angebot qualitativ hochwertiger, gesunder und schmackhafter Speisen zu einem besseren und gesünderen Lebensstil unserer Kunden beitragen können.
Wir sind mehr als nur eine Bar - wir sind ein Ort, an dem Gesundheit, Geschmack und Gemeinschaft zusammenkommen. Wir laden Sie herzlich ein, unsere Speisekarte zu probieren und den Unterschied zu erleben, den wir machen.
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Wo und wann Sie uns finden können:
Bratislava, Grösslingová 35, Montag - Freitag 11:00 - 19:00